蘆筍烤雞口串伴芥末美乃滋
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 無骨雞腿扒 2塊
- 蘆筍 數條
- 芥末蛋黃醬 適量
- 日式燒肉汁 少許
- 橄欖油 少許
醃料
- 生抽 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 米酒 1湯匙
- 胡椒粉 少許
-
1
雞腿扒洗淨印乾。。。切大小差不多的長方塊。。。加醃料醃15分鐘!
-
2
蘆筍洗淨。。。每條切三段!
-
3
雞肉及蘆筍相間用竹籤串起!
-
4
放在鋪上錫紙的焗盆上。。。錫紙薄掃油以防肉黏住。。。排上雞串。。。雞串掃上油及燒汁。。。放入已預熱焗爐。。。 220c焗18分鐘至熟!
-
5
取出沾芥末蛋黃醬伴吃!