土匪雞翼 2016 年 06 月 01 日發佈 MrsHoDailyLife 列印 2 24 17238 請稍等. 請稍等. 土匪雞翼，去譚仔必點的食物。有一天，何生說：「好似好易整。」因此我在網上找食譜看看，發現做法真的不難，可以一試！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞翼 即買 8隻 黑芝麻 1湯匙 孜然粉 2湯匙 糖 1茶匙 雞粉 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 花雕酒 1茶匙 生抽 1湯匙 老抽 1/2湯匙 油 1湯匙 生粉 1茶匙 1黑芝麻炒香備用 2雞翼 即買 用醃料醃4小時或以上。將雞翼 即買 及醃料放入保鮮袋，用可令雞翼 即買 醃得更均勻 3想雞翼 即買 更脆，在焗之前在雞翼 即買 表面再灑上少量孜然粉 4焗爐預熱200度，先焗背面10分鐘，反轉雞翼 即買 ，灑上炒香的黑芝麻，再焗15分鐘即可 TIPS 應該要加多一湯匙五香粉及2茶匙花椒油（生油的份量就減半）
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