燒春雞 【百得利健康油你話事】
2016 年 06 月 15 日發佈
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「春雞」是指 4 至 6 周左右，一磅半以下的小雞。春雞由於體型小，骨架軟，且肉質細嫩鮮美，因此在法式料理中十分受歡迎。這款法式燒春雞，皮脆肉嫩，老少皆宜，做法亦簡單。
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 春雞 1隻
- 檸檬 1/2個
- 蒜頭 2粒
- 甘荀 1條
- 紫洋蔥 1個
- 薯仔 1個大
- 百里香 約 1茶匙
- 鹽 1湯匙
- 黑胡椒 少許
- 橄欖油 少許
「春雞」是指 4 至 6 周左右，一磅半以下的小雞。春雞由於體型小，骨架軟，且肉質細嫩鮮美，因此在法式料理中十分受歡迎。這款法式燒春雞，皮脆肉嫩，老少皆宜，做法亦簡單。
