菠菜吞拿魚焗薯批【百得利健康油你話事】

2016 年 05 月 30 日發佈 列印
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BERTOLLI清淡橄欖果味柔和輕盈，適用於各種烹調方法，而且它非常健康，有天然抗氧化物，可防止細胞衰老。用來烤焗薯批，會令烤焗出來的薯批，吃起來口感比較清爽，帶有橄欖油獨特的香氣！

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食材 （3-4人） 1小時內

材料

  • 美國焗薯 500g
  • 礦泉水吞拿魚 1罐
  • 沙律用菠菜 1碗
  • 蛋 1隻
  • 脫脂奶 1盒(250ml)
  • 低脂忌廉 4湯匙
  • Mozzarella芝士碎 半碗

調味料

  • 鹽 2/3茶匙
  • 黑椒碎 少許
  • 什香草 少許
  • Bertolli橄欖油 適量
  • 1

    準備好所有材料。

  • 2

    先將焗薯去皮，刨成薄片，浸水一會，盛起，備用。

  • 3

    將 調味料 加入薯片及菠菜中拌勻，醃一會。 。

  • 4

    吞拿魚隔水，壓成蓉備用。

  • 5

    將半茶匙鹽、脫脂奶、忌廉及蛋拌勻，再與吞拿魚拌勻。

  • 6

    將薯片及菠菜盛起，抹乾水。

  • 7

    將薯片圍圈排放在鑄鐵鍋或焗盆中。

  • 8

    將菠菜加在薯片之上後，倒入1/3吞拿魚奶汁倒在薯片上。

  • 9

    最後將薯片圍圈排放好。

  • 10

    再倒下餘下的吞拿魚奶汁。

  • 11

    水波爐預熱，將薯批放入爐中，以150度焗40分鐘。

  • 12

    拿出放上Mozzarella芝士碎。

  • 13

    再以170度焗10分鐘即可。

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