番茄炒秋葵

秋葵洗淨切成小段。

番茄切塊，蒜切末。

熱油鍋，倒入蒜末爆香，下秋葵

倒入番茄塊翻炒，蓋上蓋子燜1~2分鐘。

調入一小勺白糖，繼續翻炒至番茄出的湯汁和秋葵的黏液會混合在一起，很黏糊的感覺。

最後調入鹽炒勻即可。