日式茶漬飯

2016 年 05 月 22 日發佈 列印
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好鍾意茶漬飯嗰陣淡淡嘅茶香, 好多人會喺飯上面加三文魚, 或者簡單加兩碟配菜已經係一份健康晚餐

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 鹽味紫菜 適量（剪碎）
  • 白芝麻 適量
  • 白飯 一碗（日本米）
  • 茶漬飯用的米菓 適量
  • 玄米茶/綠茶茶包 1個
  • 1

    先煮飯，用煲仔飯的方法煮, 飯味更香，大火燒至水乾米熟，然後轉小火慢慢把煲底煮至有飯焦， 不過用電飯煲也可以

  • 2

    泡一碗茶，讓茶包最少泡5分鐘

  • 3

    白飯上，先鋪上茶漬飯用的米菓，再放紫菜絲，然後撒白芝麻

  • 4

    沿飯碗邊倒入熱茶，即成！

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