野菜豬肉丼

2016 年 05 月 22 日發佈 列印
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想要一鍋煮好,也想要菜肉均衡嗎?今天和大家分享很簡單的野菜豬肉丼,搭配上酸甜的醬汁,不管吃的人有多挑嘴都會輕易愛上它的。
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 豬五花肉片 200g
  • 高麗菜 適量
  • 紅蘿蔔絲 少許
  • 蒜末 1小匙
  • 太白粉 1大匙
  • 溫泉蛋 2顆

醬汁

  • 米酒 0.5大匙
  • 白醋 0.5大匙
  • 味醂 1大匙
  • 醬油 1大匙
  • 砂糖 1小匙
  • 1

    首先將豬肉片均勻沾裹上太白粉後備用。

  • 2

    起油鍋,將豬肉片下鍋煎香後加入蒜末爆香。

  • 3

    放入紅蘿蔔絲與高麗菜拌炒。

  • 4

    最後加入醬汁,等豬肉、蔬菜入味後即可盛盤。

  • 5

    盛完盤後再放上溫泉蛋就完成了喔。

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