腐乳蝦

2016 年 05 月 19 日發佈 列印
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腐乳唔係浄可以配通菜。。。配蝦都一樣得!!!
未煮已經諗到会好好味。。。煮完直情愛上咗!!!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 急凍虎蝦 8隻
  • 腐乳 1小塊
  • 腐乳汁 3茶匙
  • 薑片 2片
  • 蒜茸 1湯匙
  • 胡椒粉 少許
  • 鹽 1/4茶匙
  • 糖 0.5茶匙
  • 葱花 隨意
  • 紅椒粒 1湯匙
  • 麻油 1茶匙
  • 1

    蝦解凍洗淨。。。去鬚去尖尖。。。印乾!

  • 2

    油爆薑片、蒜茸及辣椒粒!

  • 3

    加入蝦略炒。。。再加腐乳及腐乳汁压碎拌匀!

  • 4

    再加胡椒粉、鹽、糖及水。。。炒熟蝦。。。淋麻油。。。拌勻!

  • 5

    上碟。。。撒葱花即可!

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