豬腰杞子湯

2016 年 05 月 12 日發佈 列印
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豬腰補肝腎。。。常見做法是炒豬腰!!! 其實仲可以煮湯。。。 有時我會放埋麵線落去ㄧ齊煮。。。yummy!!!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 豬腰 2副
  • 薑 2片
  • 杞子 1湯匙
  • 米酒 1湯匙
  • 鹽 1.5茶匙
  • 水 1碗半
  • 1

    豬腰洗淨切半。。。去白膜。。。界花切片。。。下滾水中川燙至轉色。。。立即取出冲凍水!

  • 2

    洗杞子!

  • 3

    爆香薑片。。。下豬腰。。。撒鹽。。。快炒兩下。。。灒酒。。。加杞子和水。。。滾起即可!

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