壽喜燒肉蓋飯
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 白飯 1碗
- 雞蛋 1顆
- 洋蔥 4分之一顆
- 空心菜 適量
- 松坂肉 4分之一塊
- 蒜末 適量
- 太白粉 適量
- 海島香鬆 適量
調味料
- 壽喜燒醬 1大匙
- 味霖 2分之一茶匙
- 醬油 2分之一茶匙
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1
松坂肉切片.洋蔥切絲備用
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2
空心菜加點鹽巴炒熟當底.取一鍋爆香蒜末再將洋蔥下鍋爆香在加入松坂肉炒熟將調味料加入加少許水悶一下再以太白粉勾芡即可
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3
以平底鍋煎蛋小火慢慢煎不要翻面底部熟了即可
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4
最後將白飯放在空心菜上壽喜燒肉蓋在白飯上最後將蛋蓋在最上面.白飯撒上海島香鬆即可