黑松露紅豆藜麥飯(純素)

2016 年 06 月 28 日發佈 列印
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藜麥煮熟後像米飯,甚至比米飯更有益,高蛋白高纖維,加入紅豆後,豐富了口感及飽足感。嫌香味不夠,用黑松露醬提鮮,發揮小宇宙,就算只得簡單食材,也可以做到色香味俱全。

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 黑松露醬 1茶匙
  • 紅豆 約1/8量米杯
  • 藜麥 1/4 量米杯
  • 水份 150毫升
  • 1/2茶匙
  • 1

     紅豆先煲熟。

  • 2

    小鍋中加入藜麥、水份及熟紅豆慢火煮熟。

  • 3

    藜麥熟透後,加入甘筍蓉、鹽、 黑松露及香草碎拌勻即可。

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