有心食譜：山藥人參雞湯

備一個鍋子煮水，將骨腿切塊川燙去血水，撈出用冷水沖涼、洗淨，備用。

山藥去皮、切粗條，備用。

鍋中放入土雞高湯、骨腿切塊、薑片、枸杞、紅棗、人參鬚，水滾後轉中火，約煮半小時，再放入山藥。

待山藥熟透後加入鹽巴即可。