日式燒鯖魚配白飯

2016 年 04 月 04 日發佈 列印
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家庭主婦在家一天起碼煮3餐，每餐一兩小時。真係人都癲！今日同大家分享15分鐘完成的便當！主婦們便可減輕一下壓力啦！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 鯖魚 2條
  • 鳗鱼汁 4大匙
  • 白芝麻 半大匙
  • 胡椒粉 適量
  • 黑胡椒 適量
  • BB沙律醬 適量
  • 紹興酒 1瓶蓋
  • 1

    鯖魚清洗後，肉面灑上胡椒粉。 碟上放绍興酒，3大匙鳗魚汁混合。 把鯖魚兩面均勻沾上酱汁略醃。

  • 2

    把鯖魚放在錫紙盆上，皮向上肉向下的方法擺放。 在鱼面均勻灑上白芝麻，180c焗5分鐘，5分鐘過後，在皮均勻塗上剩下的鳗鱼汁，再焗3-5分鐘。

  • 3

    焗至表皮香脆便可上碟！上碟後在魚身唧上沙律酱便完成啦！

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