那不勒斯番茄烘蛋

2016 年 03 月 28 日發佈 列印
5 3 3102

那不勒斯番茄烘蛋結合了雞蛋和蕃茄的豐富營養,還加入了多樣性的食材,讓整道料理吃起來不但味道多元,連營養也都兼顧到了喔。
-
我的粉絲專頁:
https://www.facebook.com/chef.colinchen

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 4顆
  • 牛番茄(切丁) 1顆
  • 洋蔥(切丁) 1/4顆
  • 蒜泥 1/3小匙
  • 鯷魚 1小片
  • 義大利香料 少許
  • 黑胡椒粒 少許
  • 帕馬森起司(刨絲) 約1大匙
  • 1

    首先將所有食材放入大碗中攪拌均勻。

  • 2

    起油鍋,將蛋液下鍋。

  • 3

    過程中必須將外圍的蛋液往中心集中,直到蛋液都開始凝固。

  • 4

    最後將鍋中的烘蛋翻面煎熟就完成了喔。

推薦資訊