【抹茶芝麻曲奇】

[做法] 1. 無鹽牛油室溫回軟。 2.低筋粉過篩一次。 3.加入糖霜，用電動攪拌機攪拌至鬆發，顏色變淺。 4.加入蛋黃拌勻。 5.篩入低筋粉，再加入黑芝麻，用膠刮刀，以切拌方式拌勻成糰。 6.加入抹茶粉搓勻。

7.用保鮮紙包好，壓入長方形模中，放入雪柜冷藏1小時。 8.用刀切成半厘米之曲奇。 9.排在已放牛油紙之焗盆上。

10.預熱焗爐，以170度焗15分鐘，取出放涼即可。