芝麻雞翼 2016 年 03 月 22 日發佈 新の助 列印 0 2 5697 請稍等. 請稍等. 雞翼一直都是大受歡迎的菜品,大人小孩都愛吃,而且製作方法也不難。 食材 (1-2人) 1小時內 食材 雞翅 7 調料 芝麻 少許 蔥 一根 蒜 5瓣 辣椒 2個 鹽 適量 味精 少許 醬油 適量 糖 少許 胡椒粉 少許 1雞翅洗淨用調製的配料醃制,可根據個人口味加入適量蜂蜜刷在雞翅上,醃制40分鐘即可 2待油溫適合放入辣椒、蔥、蒜在油鍋中爆香,爆炒出香兩分鐘後將輔料挑出! 3用爆香後的油煎雞翅,先煎肉厚的一側,注意勤翻面,防止過熱,煎制10分鐘左右,倒入醃制時的醃料,收汁即可,若想吃香脆一點的,則不用倒入醃料 4出鍋裝盤,配一定拼盤輔料,好吃又好看!
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