蒜片牛柳粒*

2016 年 03 月 17 日發佈 列印
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唔使15分鐘就整好,,脆卜卜既蒜片加埋牛柳粒一齊食,,口感好正!!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 新鮮牛柳 - $70
  • 蒜頭 - 數粒

醃料

  • 黑椒碎 - 少許
  • 生抽 - 少許
  • 糖 - 少許
  • 喼汁 - 少許
  • 1

    牛柳洗淨印乾水份後切成粒,,用醃料醃好!!

  • 2

    蒜頭切片後,,在鑊中加少許油,,用細火煎至金黃脆身

  • 3

    原鑊用大火將牛柳粒煎約10秒,,再轉中火煎至7成熟,,上碟後灑上蒜片即可!!

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