沙薑雞 2016 年 03 月 16 日發佈 列印 2 8 10033 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 食材 (1-2人) 1小時內 食材 雞 0.5隻 調料 食鹽 2克 料酒 2克 生抽 5克 蠔油 5克 沙薑 適量 1 土雞買回洗淨斬件,加入所有配料拌勻 2 沙薑用木錘搗碎,儘量不留整塊 3 將搗碎的沙薑放到加了配料的雞肉上,拌勻後醃制十五分鐘,入蒸鍋蒸二十分鐘 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 雞 沙薑雞 沙薑 薑雞 推薦資訊