披薩蛋餅

2016 年 03 月 15 日發佈 列印
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不需要烤箱也能做出美味的披薩，快快動手試一下吧。

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 雞蛋 2只
  • 培根 1片
  • 洋蔥 1/4個
  • 青椒 1/2個
  • 早餐乳酪 1片

調料

  • 麵粉 少許
  • 批薩醬 少許
  • 香蔥 少許
  • 鹽 少許
  • 紅椒 1/2個
  • 1

    準備好所以食材料，洋蔥、培根、青、紅椒、乳酪切絲。沒有批薩醬可以不放

  • 2

    雞蛋放少許鹽，打散。

  • 3

    篩入少許麵粉

  • 4

    和麵粉攪拌成雞蛋麵糊，如果感覺厚，可加少許水

  • 5

    平底鍋抹上少許油，開小火，麵糊到入鍋裡攤平

  • 6

    一定小火，一分鐘左右，麵糊有點凝固，刷上一層批薩醬，沒有批薩醬不刷也可以。

  • 7

    關火，不然餅要糊的，可以慢慢撒上各種絲，乳酪撒在最上面，培根鹹的，所以不放鹽了，

  • 8

    蓋上蓋子，小火三分鐘左右，打開蓋子乳酪條融化，輕輕晃動鍋，餅不粘鍋就可以了

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