芝士焗豆腐

煎豆腐用廚紙索一索後放在錫紙上,先焗15分鐘後讓水份流水。

將碎芝士鋪上面焗到芝士微燶即成。

趁熱加鹽和黑椒或落幾滴美極一同進食。爐温因為我焗兩餸所以選用300度，如只焗豆腐250度都可以了。