韓式泡菜火鍋~~又酸又辣好過癮!!
2015 年 01 月 21 日發佈 Popo Huang
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冷冷的天氣就是愛吃鍋~~
來個又酸又辣的"韓式泡菜火鍋"暖暖身吧 !!
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
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1把青菜類都清洗乾淨並切成適當大小!! 火鍋料們也都備齊!!!
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2取一鍋倒入少許油熱鍋後~~ 加入洋蔥一起拌炒!!!
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3洋蔥香味出來後加入韓式辣椒醬一起拌炒!!
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4辣椒香氣出來後倒入泡菜~~~ 略炒一下^^
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5加入適量的水~~ 水的比例可以看個人喔!!!
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6加入高麗菜一起煮~~ 這時候我有蓋上蓋子..這樣比較快滾:)
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7滾了之後~~ 放上火鍋料們:)
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8還有蛤犡以及肉片~~ 蛤犡有鹹味所以不需另外加鹽巴調味!!
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9料都煮熟後就完成一鍋韓式泡菜火鍋啦:)
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10湯頭喝起來酸酸又辣辣的~~喝著喝著身體都熱了起來!!
TIPS
加了韓式辣椒醬去炒味道真的更香喔:)
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