韓式泡菜菇菇肉碎炒飯

2016 年 03 月 04 日發佈列印

韓式泡菜菇菇肉碎炒飯

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好耐冇食泡菜，心思思午餐又來一個炒飯先，煮起食落有d似石頭鍋飯添! 正！
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食材（1-2人） 15分鐘內

- 食材
- 泡菜切碎 2湯羮
- 本菇少許
- 鮮冬菇切片 2隻
- 肉碎 2湯羮
- 隔夜飯 1碗
- 肉碎調味料：
- 生抽 1茶匙
- 糖少許
- 油少許
- 水少許

1肉碎用調味料先醃15分鐘；
2菇菇先洗乾淨再加薑烚一烚備用；
3熱油鑊先炒肉碎，再放入菇菇及泡菜一起炒熟盛起備用；
4再熱油鑊(一定要熱)炒鬆隔夜飯，再按一按平d白飯令佢有dd飯焦(咁樣做食落會有d似石頭鍋飯既味道)，加入已熟材料炒均就完成

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