蕃茄炒蛋

2013 年 04 月 02 日發佈 列印
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再簡單不過的家常菜卻是家裡餐桌上的常客

蕃茄酸甜加上帶點焦香的醬油味的好滋味，

號稱殺手級白飯殺手，果然不能小覷！

食材 （3-4人） 30分鐘內

調味

  • 甘醇醬油 1匙
  • 蕃茄醬 2匙
  • 味霖 1匙

食材

  • 小蕃茄 數顆
  • 蛋 3顆
  • 蔥(段) 2根
  • 洋蔥 半顆
  • 1

    備好食材後，起油鍋將蛋炒至微焦(看個人喜好) 接著下所有食材炒熟，

  • 2

    加入蕃茄醬拌炒均後開大火，再用龜甲萬甘醇醬油約1匙嗆鍋邊，帶出焦香的醬油味，

  • 3

    起鍋擺盤，簡單的家常菜是家裡必備菜之一，無需有大廚的手藝 做出古早媽媽味，

  • 4

    我老木喜歡煎微焦蛋~若不愛微焦蛋者可以改成滑蛋

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