紹興酒香麻油香菇雞麵線

2014 年 12 月 22 日發佈 列印
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將小7的食材買回家再添加自己喜愛的材料與調味在家也可以享受美味的料理

加點紹興酒的麻油香菇雞，入滿口是酒香氣與香菇蒜香，吸飽美味湯頭的麵線讓人一口接一口~停不下來!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 麻油雞麵線 1份

調味

  • 紹興酒 2大匙
  • 醬油 1小匙

配料

  • 好菇道雪白菇(免洗) 1包
  • 蒜頭 3-5瓣
  • 薑片 2片
  • 乾香菇 數朵
  • 1

    火鍋食材大集合，(香菇事先泡水)

  • 2

    小火用麻油煸香蒜頭與薑片

  • 3

    將小7鍋中麵線取出，倒入所有的湯與食材

  • 4

    加入調味與香菇水(約2大匙)，煮至滾即可熄火

  • 5

    麵線可以淋上湯汁或是麻油直接食用

  • 6

    亦可加入鍋中吸收湯汁更美味唷^0^

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