蕃茄滑蛋

2015 年 07 月 01 日發佈 莞荽的娘 列印
蕃茄滑蛋
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請稍等.
蕃茄滑蛋非常簡單又快速的料理，無論當便當菜或是家常配菜，都依然那麼的美味

食材 （1-2人） 5分鐘內

    • 食材
    • 蕃茄 1顆
    • 蛋 3顆
    • 蔥 3根
    • 蒜末 3瓣
    • 調味
    • 柴魚粉、鹽 少許
  • step1: 備好材料，蔥白略拍切斷、蕃茄切片、蒜頭與蔥綠切末、蛋+少許的水打成蛋液備用
    1備好材料，蔥白略拍切斷、蕃茄切片、蒜頭與蔥綠切末、蛋+少許的水打成蛋液備用
  • step2: 將蛋液下鍋後攪拌，再慢慢推開成滑蛋，起鍋備用
    2將蛋液下鍋後攪拌，再慢慢推開成滑蛋，起鍋備用
  • step3: 同鍋，下蔥白，蒜末與蕃茄炒香
    3同鍋，下蔥白，蒜末與蕃茄炒香
  • step4: 倒入一杯的水(量米杯)加入<span class="group_2">調味</span>滾後下薄勾芡
    4倒入一杯的水(量米杯)加入調味滾後下薄勾芡
  • step5: 最後放入滑蛋與蔥綠拌炒均，起鍋加少許香油提味
    5最後放入滑蛋與蔥綠拌炒均，起鍋加少許香油提味
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