哨子麵 2015 年 03 月 27 日發佈 老孫妮可 列印 0 0 691 請稍等. 請稍等. 雞蛋.鮮肉.蕃茄.木耳.洋蔥.切成細末炒成噴香的哨子醬.配上香Q的寬麵條，湯汁鮮美.冰箱備上一鍋.深夜裡也不用愁肚子餓 食材 後腿絞肉 50克 牛番茄 2顆 木耳 4.5片 雞蛋 4顆 洋蔥 1顆 蒜末 1大匙 豆瓣醬 1大匙 醬油 3大匙 冰糖 1匙 太白粉水 適量 烏醋 依喜好 1食材(番茄.木耳.洋蔥)切碎備用 炒蛋成碎削備用 2絞肉和蒜末下鍋炒香 3依序加入番茄.洋蔥.木耳.雞蛋.豆瓣醬.醬油.冰糖下鍋拌炒. 4最後加入一大碗水熬煮到食材軟爛入味 5加上麵條.燙點青菜即完成 TIPS 上桌再加點烏醋.更提味.美味加倍
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