朗姆酒葡萄干冰淇淋
2016 年 02 月 26 日發佈 Karen Ling
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本款冰淇淋中加入了大量用朗姆酒浸泡的葡萄干,是一款专为成年人打造的特色冰淇淋。
直接食用,回味无穷.
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1先将A料拌匀至滑,倒入热牛奶拌匀,开小火煮至浓,过滤待冷。(煮时要不停搅拌,以免煮焦);
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2将(C)和(D)鲜奶油打发与冷却的(1)搅拌均匀
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3加入(E)混合均匀,放入冰格冷冻4小时拿出来再打发一次,(效果雪糕会更滑)之后放入冰格雪半天。
TIPS
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