芒果冰淇淋(免冰淇淋機)
只要三種材料就能完成的芒果冰淇淋，口感濃郁，芒果自然的甜味讓冰淇淋的甜度剛剛好。不需要冰淇淋機，只要冰進冷凍庫每兩小時拿出來翻鬆，半天就有綿密好吃的芒果冰了！
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1芒果洗淨後去皮切塊。
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2將芒果放進耐冷凍的保鮮袋，冰入冷凍庫約2小時。同時間將奶油起司置室溫軟化。
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3將冷凍過的芒果塊、軟化後的奶油起司及優格放入料理盆中。
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4用電動攪拌棒或果汁機打至均勻。
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5放入耐冷凍的器皿中，蓋上蓋子，冰入冷凍庫。
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6每兩小時拿出來用湯匙攪拌翻鬆，可讓口感比較綿密，全程冰約6-8小時可完成。
TIPS
1.不想一直拿出來翻鬆也是可以，連續冰約5-6小時的口感軟硬適中，超過就會比較硬，可在食用前置室溫軟化一陣子，會比較好舀出。
2.覺得甜度不夠的朋友可以加適量糖或蜂蜜在驟4一起攪拌。
2.覺得甜度不夠的朋友可以加適量糖或蜂蜜在驟4一起攪拌。
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