QQ迷你大棗紅糖糕 2016 年 02 月 13 日發佈 藍媽媽 列印 2 4 4271 請稍等. 請稍等. 哈哈，估唔到大棗紅糖糕非常成功，濃濃棗香，又有QQ嘅口感，好味~ 食材 （5-6人） 1小時內 食材 A.大棗紅糖 270g A.熱水 360cc（不要太滾 A.蜂蜜 30g B.低筋粉 300g B.糯米粉 90g B.泡打粉 15g B.梳打粉 12g # 粉類先拌勻 C.奶 100ml C.菜油 30g # 兩樣材料先拌勻 D.炒香白芝麻 少許 1材料A拌勻至糖溶化，放涼，➕入過篩的材料B拌勻 2靜置20分鐘後拌勻，慢慢➕入材料C，再拌勻 3將麵糊倒入迷你錫紙杯內，以中大火蒸15分鐘 4出爐後撒上炒香白芝麻，完成～ TIPS # 蒸的時間視乎模具的大小，如要蒸一個6吋蛋糕大小，時間要25分鐘左右
![[親子零失敗小食] 迷你栗子撻](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/3/34/629611501376938334_thumb.JPG___101_74 "[親子零失敗小食] 迷你栗子撻")
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