橫財就手 - 意大利版
2016 年 02 月 05 日發佈
列印
數意大利人新年的主菜，必然是這個饟豬手配綠蘭豆Cotechino con lenticchie，綠蘭豆 (英文 Green Lentils) ，他們認為綠蘭豆形狀圓圓的，像錢幣一樣帶來財富，所以新年的時候大家必然吃多點，遇意富足一點！綠蘭豆通常是家裡煮的，由於步驟繁複，大多數家庭主婦也會買現成的饟豬手回來, 現介紹如果烹調綠蘭豆。
祝大家身體健康, 橫財就手，長搵長有！
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 綠蘭豆 300克
- 西芹 2片
- 中型甘荀 半條
- 雞湯 500毫升
- 中型洋蔥 1個
