【去濕·舒筋活絡】⁠⁠⁠⁠鑽地老鼠、牛大力、土茯苓煲鮑魚骨湯

2016 年 01 月 30 日發佈 列印
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在潮濕天氣下,來一個超級祛濕湯.
如長期有頸梗膊痛,肌肉酸痛等問題,此湯會有幫助.
另外,鮑魚骨是豬的腮骨,肉亦比較多,煲完湯後肉質仍能保持較嫩滑,配上辣椒豉油,又是一道好菜.

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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 鑽地老鼠
  • 牛大力
  • 土茯苓
  • 赤小豆 2-3湯匙
  • 扁豆 2-3湯匙
  • 陳皮 2角
  • 蜜棗 2粒
  • 鮑魚骨 2大舊
  • 1

    鮑魚骨

  • 2

    土茯苓

  • 3

    鑽地老鼠及牛大力洗淨

  • 4

    赤小豆,扁豆及蜜棗洗淨, 陳皮浸軟刮囊

  • 5

    土茯苓汆水

  • 6

    鮑魚骨汆水

  • 7

    煲三小時

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