臘味蘿蔔糕
2016 年 01 月 25 日發佈
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好多年無整個蘿蔔糕, 無整咁多年我今年第一次整估唔到自己一口氣整左7斤蘿蔔, 由刨到完成足足用左6個小時..真係累死.不過見到成品果刻又覺得好開心...
http://josearfung.blogspot.hk/2016/01/blog-post_25.html
食材
(9人以上)
1小時以上
食材
- 蘿蔔 7斤
- 臘腸 6條
- 乾元貝 10粒
- 冬姑 16粒
- 粘米粉 1斤減1杯
- 澄麵 1杯
- 鹽 4茶匙
- 糖 1茶匙
- 蠔油 3湯匙
- 胡椒粉 適量