淋淋蘿蔔炆五花腩（Staub 18）
2016 年 01 月 20 日發佈
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一條蘿蔔幾斤重真的很難一餐煮完！剩下來的蘿蔔，便加入五花腩炆煮吧！五花腩的油份及蘿蔔的水份互補不足，五花腩吸收鮮甜蘿蔔汁，蘿蔔吸收甘香油份及肉汁，炆煮後兩者入口即溶，餸飯一流！
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 五花腩 半斤
- 蘿蔔 1斤半
- 薑 數片
- 蔥 1條
- 蔥粒 適量
- 蒜蓉 1湯匙
- 老抽 1湯匙
- 生抽 1茶匙
- 麻油 1茶匙
- 紹興酒 1茶匙
- 水 40ml
- 冰糖 適量
- 胡椒 適量
