柚子脆脆骨
2016 年 01 月 21 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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見我老公呢排好喜歡飲柚子茶,就試下用柚子煮下餸,效果大家自己睇下!
柚子脆脆骨單睇賣相巳經好吸引,味道一字形容‘正`
https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁有更多食譜
柚子脆脆骨單睇賣相巳經好吸引,味道一字形容‘正`
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1排骨洗淨後加入醃料醃半小時後,預熱氣炸鍋200度。
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2排骨先加生粉後加油攪勻,立即放入氣炸鍋內,每十分鐘反一反焗到排骨脆身即可。
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3柚子醬攪混後用易潔鑊加熱,醬汁煮到杰身後將排骨回鑊。
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4將柚子醬炒勻排骨直至醬汁收乾,略攤一陣排骨會更脆。
TIPS
無空氣炸鍋可選用油炸,如選油炸臨炸時只需落生粉跟手油炸。
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