蒜蓉芥蘭炒臘腸

2016 年 01 月 05 日發佈 列印
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普通嘅芥蘭加添臘腸會特別惹味。
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 芥蘭 1斤
  • 蒜蓉 4粒
  • 臘腸片 2條
  • 鹽 0.5茶匙
  • 糖 0.5茶匙
  • 酒 1茶匙
  • 魚露 1茶匙
  • 1

    先將芥蘭切片,臘腸汆水後切片,少油略炒臘腸片攞起,不需換鑊炒香蒜蓉後落芥蘭。

  • 2

    贊酒後落調味料將臘腸回鑊炒熟即成。

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