燒肉眼配煎薯仔

2015 年 12 月 25 日發佈 列印
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有湯就緊係要有個主菜啦! 今次係一田買兩塊肉眼扒, 整2種味, BBQ & BLACK PEPPER.

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 肉眼扒 2塊
  • 薯仔 1/3個
  • 牛油 10克
  • 鹽 適量
  • 黑椒 適量
  • BBQ 香料 適量
  • 1

    先分別用鹽, 黑椒 /鹽, BBQ 香料醃肉

  • 2

    牛油加落煎PAN, 大火燒至熱. 放肉眼煎

  • 3

    將薯仔洗乾淨切片, 用水浸住, 備用

  • 4

    肉眼一面將煎4分鐘就反轉另一面煎3分鐘, 同一時間可以將薯仔落同一個煎PAN煎至金黃色

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