[白汁蘑菇肉醬天使麵]

2015 年 12 月 24 日發佈 列印
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聖誕節開派對時，烹煮一鍋白汁蘑菇肉醬，配飯、天使麵及意粉均可，同時可將整鍋子肉醬放上枱子，既方便又美觀。

食材 （3-4人） 30分鐘內

材料

  • 免治豬肉 半碗
  • 即用蘑菇片 1罐
  • 天使麵 半包
  • 紅蘿蔔粒 1碗
  • 蒜蓉 2湯匙
  • 紅蔥蓉 1湯匙

調味

  • 黑椒碎 少許
  • 混合香草 少許

醬汁

  • 白汁雞皇醬汁 1罐
  • 蘑菇意粉醬 1盒
  • 1

    準備好所有材料。

  • 2

    燒熱一鍋水，將紅蘿蔔粒烚至軟，盛起，備用。

  • 3

    燒熱鍋子，加入少許油後，放入蒜蓉及紅蔥蓉炒香。

  • 4

    加入免治豬肉炒至半熟後贊少許酒，再加入蘑菇片炒勻。

  • 5

    加紅蘿蔔粒炒勻。

  • 6

    將調味料及醬汁加入，煮滾。

  • 7

    燒熱一鍋水，下半茶匙鹽於水中，將天使麵烚2.5分鐘。

  • 8

    將天使麵夾起後，隨即放入白汁中拌勻即可。

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