黑椒豬扒炒意粉

2015 年 12 月 24 日發佈 列印
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簡單午餐
茶餐廳之選,15分鐘炒起!同阿仔系屋企撐枱腳!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 無骨豬扒 1大塊切條
  • 洋蔥 1/4個
  • 意粉 兩束
  • 生抽 2湯羮
  • 老抽 2湯羮
  • 蠔油 1湯羮
  • 黑椒 適量
  • 醃肉調味料:
  • 蠔油 1湯羮
  • 少許
  • 少許
  • 生抽 1湯羮
  • 1

    先將意粉烚熟盛起備用(呢款日式意粉不用過冷河的);

  • 2

    豬扒切條醃15分鐘,落油在煎pan上炒香洋蔥先盛起,煎豬扒至全熟再放入意粉及洋蔥,加入生抽老抽蠔油及水炒兜佢就可以上碟

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