紐約風「彩虹貝果」
2015 年 12 月 04 日發佈
列印
美國人早午餐常吃的貝果，化身成糖果一樣彩虹般的外表，而口感則跟原味貝果一樣而且Q彈，是不是顛覆了你對貝果的印象呢！加點鮮奶油、糖果一起吃又像是一道甜點，而且很適合聖誕節的氣氛呢！
這是現在在紐約盛行的 Rainbow Bagel 喔！
食材
（7-8人）
1小時以上
食材
- 高筋麵粉 400克
- 水 200cc
- 酵母粉 15克
- 糖 30克
- 橄欖油 20克
- 食用色素 適量
- 牛奶 50cc
- 水 （糖水） 1800cc
- 二砂糖 （糖水） 30克
- 鹽（糖水） 3克
