米椰菜花簿烤餅

2015 年 11 月 24 日發佈 列印
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創意原於生活,有時創意原於沒有太多食材又怕悶而搞搞新意思!如果不給自己新機會,可能便錯過了有趣的火花!煮食配搭有時按心意更新而變化,多元嘗試,又有新發現。不過,我承認普遍認為奇怪的組合如果混為一談的話,會搞垮料理,所以在味蕾正軌上再多元發展會穩當一些。地獄廚神,大家不敢恭維吧!嘻嘻~

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 椰菜花 1/4個
  • 蘑菇 3顆
  • 藜麥(先煮熟) 約3湯匙
  • 水餃皮 3塊
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 油份 2茶匙
  • 咖哩醬 約1湯匙
  • 水份 約2湯匙
  • 1

    烤箱先預熱180度,水餃皮折疊成杯狀,放進烤箱180度烘烤10分鐘。

  • 2

    灼熟椰菜花後切極碎;熱鍋下油份炒香蘑菇後切極碎。

  • 3

    咖哩醬加水份開稀成醬汁。 鍋內下油份炒米椰菜花、蘑菇及藜麥,加鹽、糖及咖哩醬汁炒匀成配料備用。

  • 4

    水餃皮杯內盛起配料,裝飾即可。

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