【麵包機版】蘿蔔糕

2015 年 11 月 13 日發佈 列印
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原來麵包機可以整蘿蔔糕…… 幾新奇喎!!!

食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 白蘿蔔 一條(約500g)
  • 粘米粉 150g
  • 臘腸 一條半
  • 瑤柱 六粒
  • 冬菇 六隻
  • 胡椒粉 適量
  • 雞粉 適量
  • 冷水 150ml
  • 滾水 300ml
  • 1

    蘿蔔刨皮刨絲…… 臘腸去衣切粒…… 瑤柱浸軟搣絲…… 冬菇浸軟切粒!

  • 2

    油爆香臘腸、瑤柱、冬菇…… 盛起!

  • 3

    炒蘿蔔至軟身…… 加胡椒粉、雞粉…… 試味!

  • 4

    麵包機內胆加冷水、粘米粉…… set "Cake" mode!

  • 5

    3分鐘後…… 撞入滾水!

  • 6

    當"Add"(加配料)聲响起…… 加入所有材料…… 按Start!

  • 7

    程序完成後…… 放2小時攤涼…… 切片!

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