【麵包機版】蘿蔔糕
食材
(5-6人)
1小時以上
食材
- 白蘿蔔 一條(約500g)
- 粘米粉 150g
- 臘腸 一條半
- 瑤柱 六粒
- 冬菇 六隻
- 胡椒粉 適量
- 雞粉 適量
- 冷水 150ml
- 滾水 300ml
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1
蘿蔔刨皮刨絲…… 臘腸去衣切粒…… 瑤柱浸軟搣絲…… 冬菇浸軟切粒!
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2
油爆香臘腸、瑤柱、冬菇…… 盛起!
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3
炒蘿蔔至軟身…… 加胡椒粉、雞粉…… 試味!
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4
麵包機內胆加冷水、粘米粉…… set "Cake" mode!
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5
3分鐘後…… 撞入滾水!
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6
當"Add"(加配料)聲响起…… 加入所有材料…… 按Start!
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7
程序完成後…… 放2小時攤涼…… 切片!