蒜蓉包

2015 年 11 月 09 日發佈 EATATHOME_食・家 列印
蒜蓉包
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請稍等.
蒜蓉包通常是一片片的，這個斜切成棒形狀，非常適合party time 呢！詳見: http://www.eatathome.hk/garlic-bread-蒜蓉包/

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 法包 1/2條
    • 蒜蓉 3湯匙
    • 牛油 35克
    • 百里香 1湯匙
    • 帕瑪森芝士碎 20克
  • 1焗爐預熱150攝氏度。 將麵包橫向切開兩份，放入焗爐5分鐘令麵包稍為回暖。
  • 2在一個小鍋內用小火把牛油煮熔，然後把蒜末，芝士碎和百里香放入，煮到芝士半融狀態。
  • step3: 在麵包面塗上醬料。放入焗爐烤至金黃色。
    3在麵包面塗上醬料。放入焗爐烤至金黃色。
  • step4: 切片即成。可打斜切成棒形狀。
    4切片即成。可打斜切成棒形狀。
TIPS
把醬料塗在麵包邊緣，使焗出來的邊有點焦香，顏色看起來更可口。
如果麵包新鮮買來的，最好避免焗得太久，不然麵包會很硬做不到入面鬆軟，外面的酥脆的效果。
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