【燒賣】

Name: 【 燒賣 】
Yield: 3-4人
Ingredients: 20塊 燒賣皮; 半斤 豬肉; 6粒 冬菇; 8隻 蝦; 少量 大地魚粉; 少量 麻油

2015 年 11 月 09 日發佈列印

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做燒賣最難就是買材料，為了色香味俱全，當然要準備正宗黃色的燒賣皮。燒賣的表面，一般酒樓都會用蟹籽，但自家製嘛。。。蟹籽用量又少而且貴，所以我就順便用舖底的紅蘿蔔磨成蓉，放左燒賣上面！
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食材（3-4人） 1小時內

【 燒賣 】