椰菜花薯仔煙肉忌廉湯
2015 年 11 月 05 日發佈
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椰菜花有好多好處，可以阻止血小板凝結成塊，減少心藏病同中風的危機，仲可以增加肝臟解毒功能，提高免疫力！
有咁多好處，咁我就用佢煮左個忌廉湯試下先！
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 椰菜花 去莖 1個(細)
- 薯仔 切粒 1個(細)
- 煙肉切粒 2片
- 洋蔥 切粒 半個
- 淡忌廉 30ml
- 清雞湯 300ml
- 牛奶 100ml
- 紅蔥頭 切粒 1個
-
1
爆香紅蔥頭，放入椰菜花薯仔煙肉炒，再用慢火繼續煮大約10分鐘，直到椰菜花變軟身；
-
2
加入清雞湯和牛奶繼續煮，滾起後將材料盛起放入攪拌機攪均至自己喜歡的濃度，再將打好後的材料放回煲內，加入淡忌廉再煮至滾起便可