蒸蝦米蔥花腸
2015 年 11 月 01 日發佈
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蝦米蔥花腸是我很喜歡食的中式點心之一,腸粉是用了粘米粉,加了澄麵及生粉.蝦米及蔥花去蒸3分鐘,就可以做出一款美味點心,做法簡單,再配合自製的甜豉油,就更加相當美味....(這食譜比較軟身,適合有餡腸粉,例如:蝦腸炸兩等)
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 粘米粉 82g
- 澄麵粉 28g
- 生粉 35g
- 食用凍開水 620g
- 泰國細粒蝦米 30g
- 蔥粒 38g
- 熟白芝麻 適量
蝦米蔥花腸是我很喜歡食的中式點心之一,腸粉是用了粘米粉,加了澄麵及生粉.蝦米及蔥花去蒸3分鐘,就可以做出一款美味點心,做法簡單,再配合自製的甜豉油,就更加相當美味....(這食譜比較軟身,適合有餡腸粉,例如:蝦腸炸兩等)
