羅宋湯
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 紅蘿蔔（去皮、切塊） 半條
- 馬鈴薯 ２個
- 甜紅椒（去籽、切片） 半個
- 青椒（去籽、切片） 半個
- 黃椒（去籽、切片） 半個
- 番茄（去籽、切片） ２個
- 洋蔥（切片） 半個
- 西芹 １條
- 牛油 ２湯匙
- 椰菜（切絲） 半個
- 金錢牛輾（切片） ８片
- 水 約15碗
- 薑片 ２塊
-
1
先將牛輾加薑片過水
-
2
用牛油起煲，放洋及略炒，加入其餘蔬菜一起炒
-
3
把煲滾的水，加入牛輾一起煲一小時即成，最後根據個人喜好放鹽
先將牛輾加薑片過水
用牛油起煲，放洋及略炒，加入其餘蔬菜一起炒
把煲滾的水，加入牛輾一起煲一小時即成，最後根據個人喜好放鹽