簡易免搓包 2015 年 10 月 18 日發佈 艾華斯 列印 3 6 2592 請稍等. 請稍等. 參考了別人的食譜，修改了一點材料份量，效果很不錯，更重要是十分快捷方便，一定會再做！每個都圓滾滾的樣子，十分可愛呢~~ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋粉 120G 低筋粉 30G 酵母 3G 糖 10G 鹽 2G 水 110G 橄欖油 10G 黑白芝麻(裝飾用) 少許 1除橄欖油及黑白芝麻外，其餘材料拌勻成糰，再加入橄欖油混合均勻。置室溫發酵約一小時至2倍大，或置雪櫃發酵最少4小時。 2麵糰取出回溫排氣，分成8份略為滾圓放入模中，置室溫發酵約一小時至2倍大。 3在包面撒上芝麻裝飾，放入已預熱焗爐用180度焗20分鐘即成。 TIPS 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/10/blog-post_18.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
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