薑汁金菇豚肉燒

2015 年 10 月 06 日發佈 列印
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一道簡單而又超級下飯的菜式！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 薑(磨汁) 1茶匙
  • 薄切腩肉片 1包
  • 金菇 1包
  • 日式燒汁 4湯匙
  • 1

    肉片沖水洗淨…… 用薑汁及一半份量的燒汁略醃！

  • 2

    金菇切去尾部…… 略浸、洗淨…… 用另一半燒汁略醃！

  • 3

    將肉片捲成花狀…… 放焗盤…… 金菇放另一焗盤…… 兩盤同時放入已預熱焗爐…… 220c焗15~18mins!

  • 4

    取出…… 金菇鋪底…… 花花肉片放金菇上…… 將焗盆內剩餘燒汁淋在肉和金菇上即可！

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