蝦仁煎

2015 年 10 月 04 日發佈 列印
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蝦仁煎的作法也是蚵仔煎的做法.粉漿軟Q軟Q的好吃

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蝦仁 半斤
  • 小白菜 適量
  • 蛋 2顆
  • 太白粉 少許
  • 粉漿
  • 太白粉 6大匙
  • 樹薯粉 12大匙
  • 水 1杯半{量杯}
  • 醬料
  • 古早味辣椒醬 5大匙
  • 糖 1大匙
  • 水 7分滿{量杯}
  • 1

    粉漿先調好備用.醬料利用鍋子加熱煮勻再以太白粉勾芡{這款古早味辣椒醬好吃}

  • 2

    備好所有材料.取一鍋將蝦仁炒熟再加入小白菜和雞蛋稍微煎一下

  • 3

    再將粉漿加入煎熟{要翻面}

  • 4

    煎熟後取出淋上調好的醬料即可

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