芝士肉醬長通粉

2015 年 09 月 30 日發佈 列印
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有時懶懶地唔想煮敢多餸,焗碟長通粉都幾好。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁有更多食譜。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 免治牛肉 25元
  • 意粉蕃茄醬 1樽
  • 碎芝士 適量
  • 三文冶芝士 4片
  • 長通粉 1包
  • 蒜蓉 2粒

調味料

  • 生抽 1茶匙
  • 糖 半茶匙
  • 生粉 1/4茶匙
  • 油 1茶匙
  • 1

    免冶牛肉加調味料醮一陣, 用易潔鑊加少少油炒熟牛肉備用。

  • 2

    長通粉跟包裝指引煮熟備用。

  • 3

    用牛油爆香蒜蓉後落長通粉後, 加茄醬翻熱後加免冶牛肉炒勻, 可試味如覺太酸可加少許糖和水。

  • 4

    將長通粉放在焗盆加一片芝士和碎芝士, 焗到微燶即成。

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